Idag hurrar vi för POTATISEN!

Just det idag är det Potatisens Dag. Samtidigt hurrar vi för gubben Ahlströmer, Jonas i förnamn som var så full i tusan att han tog med sig knölen hem till Alingsås. Där råder Potatisfestival och de sega Alingsåsarena brukar masa sig ner till torget, klämma en bärsa, snacka lite skit och gå hem igen. Inga större reaktioner här inte.

Potatisen räknas nog till en av basfödorna i alla fall hemma i vinterlandet. Här i Spanien har den inte en lika framskjuten position på matbordet. Visst äts det potatis man inte i samma mängd som där hemma i norr.
Själv håller jag igen lite även om jag tycker att det är otroligt gott med en potatis ibland. Oavsett i vilken form den serveras. Men....med tanke på kroppens framsida som har en tendens att växa obehagligt fort ibland så ligger jag lite lågt med både potatis, ris och pasta.

Jag älskar att laga och bjuda på soppa så här skall ni får mitt helt personliga recept på en mycket mustig och väldigt god potatissoppa med brynt gul lök istället för den brukliga purjun. Dessutom är det sting i soppan!

Detta behövs; Stor gryta, 1 kg potatis, skald och tärnad eller tunt skivad. Två mellanstora lökar. en bit piri-piri eller en röd liten chilifrukt med sting. (skrapa ut kärnorna och använd bara fruktköttet annars svimmar gubben) 1/2 liter grädde matlagningsgrädde passar utmärkt. Två buljongtärningar, salt och svartpeppar. Får du tag i Knorrs Aromat är detta ett stort plus. Världens förnämsta krydda!

Fyll grytan till över hälften med vatten och lägg i buljongtärningar och koka upp. När vattnet börjar sjuda lägg i potatisen. Medan potatisen kokar, låt det friska på ordentligt i grytan så att stärkelsen får sig en rejäl omgång och rör om då och då så inget bränner fast, så finhackar ni de två lökarna och bryner dem i smör i en het stekpanna. Låt dem gärna får färg och häll sedan ner dem i potatisen tillsammans med det fett som finns kvar. Häll av lite av vattnetdet skall finnas kvar så det täcker potatisen. Stampa potatisen, inte för mycken, det skall finnas kvar lite bitar av potatisen fast inte så stora. Lägg i chilin, salt och kryddor och häll på grädden. Låt det hela småkoka i fem minuter och smaka av under tiden..Vill du ha en tunnare soppa slå inte av vattnet
Servera med lite finhackat grönt, persilja, basilika eller vad ni har att tillgå. Ett gott vitt, onyttigt bröd till att suga upp det sista gottiga med, gör lunchen eller middagen perfekt. Bon Apetit! 

Ordning och reda i Guds hus i Torrevieja..

Glada målande damer ,ed sina aölster.

Tog mig en sväng till Svenska Kyrkan här om dagen. Där var det minsann full fart vill jag lova. Ett gäng mycket glada damer målade så det stod härliga till. Det var porträtt, landskap stilleben och vackra blommor lite hit och dit.
Ledare för dessa fantastiskt kreativa damer är konstnärinnan Nancy Grönholm.
Kaffe och ansjovismackor med ägg fanns det också, det enda som saknades var herden själv, Michael Franzen och hans hustru, diakonissan Susanne Franzén.
Men visst, jag slog honom en signal och fick reda på att den Svenska Kykan i Torrevieja blomstrar och att man även har full aktivitet på diakonifonden, som har som uppgift att samla in pengar för social verksamhet i kyrkans regi.

Det råder med anra ord full aktivitet och redan tisdagen den 27 oktober så har man Taizémässa med kvällsmat. För detta får man betala 6€. Söndagen den 1 november håller man en minnesgudstjänst där Coro Nordico medverkar. Med andra ord blir det fullt hus i kyrkan.
Vi kommer allt närmare Jul och den 29 november hålls Adventsgudstjänst i La Inmaculada. Även här bjuds man på sång av Coro Nordico.
-Vi som arbetar här på Svenska Kyrkan hälsar alla hjärtligt välkommen till oss, säger kyrkoherden Mikael Franzén.
Ett kyrkobesök kanske kan vara på sin plats nu när höst- och vintermörkret sänker sig över Torrevieja. Lite andlig spis mellan paella tallrikarna kan aldrig skada...

Vet du om att du sover för LITE?

Sov dig till framgång!

Ja så skrivs det i många av de olika sport- och fitness tidningar som kommer ut på marknaden. Sömnen är inte bara viktig för hälsan, utan också för hur andra människor uppfattar dig.

Går det inte riktigt som du vill på buggkursen, eller släpar du efter på tangolektionen eller line-dansen, Känner du dig lite allmänt seg så kan det säkert bero på att du sover för lite. Då skall du gå och lägga dig lite tidigare på kvällen. Svenska forskare har kommit fram till att sömnbrist får andra människor att värdera vår utstrålning mer negativt? Hur man nu forskat fram detta det vet jag inte men vi får v'l lita på de som gjort det, eller? Hur som helst kan detta ge bakslag såväl i privatlivet som i arbetslivet. Det sistnämnda kan de flesta av oss strunta i för den tiden är förbi och karriären avslutad. Forskarna vid Stockholms universitet tog bilder på 48 personers ansikten efter en natt med bra sömn, efter en natt helt utan sömn och efter två nätter med delvis sömnbrist. Därefter visades bilderna för en stor grupp personer.

Dessa fick sedan bl.a värdera hur attraktiva, friska och pålitliga personerna på bilderna såg ut. Om de utstrålade ledarförmåga och om de såg ut att vara bra medarbetare. Det visade sig att ju mindre personerna hade sovit och ju tröttare de såg ut, desto mer negativt blev de bedömda av andra.

När du nu läst klart detta gå och lägg dig och sov ett par timmar. Nästa vecka skall vi kolla upp lite hur utbudet av ekologiska varor är i de olika butikerna här i Torrevieja. Det kan ju bli något att bita i!

källa: Stockholms Universitet/Aktiv Träning

Platt mage, fast rumpa och släta lår....

Jo, jag tackar jag. Nu när sommaren har rymt och det börjar dra ihop sig till lite svalare morgnar och kvällar då kanske det är dags att börja fundera på nästa sommar. att ta tag i detta med att hålla sig i form och känna sig lite bättre till mods när det är dags att lätta på klädseln igen?

För min egen del som 72-årig gubbe så vet jag ju att tvättbrädemagens tid är förbi och aldrig lär återkomma. Men...jag kan ju se till att få en liten torktumlare i ställer för en utlöst airbag över livremmen.
Jag vet att ni är väldigt duktiga på att röra er nästan de flesta skandinaver som bor här nere i solen. Men det finns små enkla övningar som gör att ni mår ännu bättre om ni bestämmer er för att utöva dessa, gärna morgon och kväll om ni orkar. Här får ni 4 mycket enkla men väldigt effektiva övningar.

Övning 1: Stå på ett ben. Räkna sakta till tio och så byter du ben. Gör detta varje morgon och kväll innan du kryper ner under täcket. Du kommer att se så mycket bättre balans du skaffar dig redan efter en veckas träning.

Övning 2; Gör knäböj, sakta ner och sakta upp. Har du problem med dina knän skall du vara mycket försiktig.  Försök att komma så långt ner med rumpan mot golvet som du kan. Fem gånger upp och ner räcker till att börja med. Håll ryggen rak hela tiden.

Övning 3; Stå rakt upp och ner och res dig upp på tå. Tio gånger och så vilar du. Sedan gör du tio till. Detta gör du varje morgon och kväll. Är du mycket otränad så kanske du får lite ömmande benhinnor efter någon dag, vila då lite och börja sedan om med fem istället för tio tills du känner att du klarar tio igen. Morgon och kväll och dina vader kommer att bli starkare för varje dag. Kom ihåg att det är vadmusklerna som är pumpen som skjutsar tillbaka blodet till hjärtat igen.

Övning 4: Sätt dig med rak rygg på en vanlig stol. Håll händerna framför dig och res dig upp. Sätt dig igen och upprepa detta tio gånger. Morgon och kväll och du skall se att promenaden går lättare och lättare för varje dag. Denna enkla övning ger mer kondition än vad du kan ana.

Ja och ser jag nu någon piggelin som kommer skuttande på morgonkulan så vet jag att du skött träningen ordentligt. Detta är givetvis övningar för de som är riktiga soffpotatisar och inte för dig och mig som är i oförskämt fin form. Men...man måste börja någonstans och detta är en fantastiskt fin start.

Valet blev enkelt. De valde Rosaleda Fastigheter när de slog till...

-Hej, och välkommen säger Björn och Annika Johansson när de öppnar dörren till sitt spanska hem på C/Dr Waksmans gata 37 uppe i Rosaleda. Adressen där de skall njuta av livets sötma den dag pensionen faller in. -Men vi njuter redan nu i fulla drag, säger Annika och tar mig med ut på terrassen. Björn sitter och jobbar på sin dator men kommer snart och gör oss sällskap.

Björn och Annika har väl som de flesta av oss som valt att lämna vinterlandet inte minst under den kalla, mörka och långa vintern suttit hemma och planerat, titta och läst i broschyrer kollat med vänner och bekanta, men inte riktigt fått "tummen ur" som man brukar säga. Likadant var det för paret från Kode utanför Kungälv, de hade en plan, men visste inte riktigt hur och när den skulle sättas i verket.

Nu blev det så att goda vänner hade köpt ett hus av Rosaleda Fastigheter och de ville att Björn och Annika skulle komma ner och hälsa på. Bara bekanta sig med Torrevieja, den lilla staden med det fantastiska klimatet. Sagt och gjort. Björn och Annika packade en väska och reste ner utan några som helst funderingar på att köpa sig ett hus. Efter några dagar med sina goda vänner, lite rundturer runt i omgivningen, sköna bad i havet och några husvisningar av Maria och Leo så klickade det till när man öppnade dörren på Dr Waksmans gata 37.

-Det bara sa klick, när vi öppnade dörren och klev in i huset, säger Annika och skrattar gott. -Vi pratade en stund, Annika och jag och innan jag visste ordet hade hon köpt huset säger Björn och lägger armen runt Annika. De har två sovrum och stort vardagsrum med ett fantastiskt fint kök. Bad och två toaletter en uppe och en på nedre plan. En stor och fin uteplats med en stor terrass där Björn nu planerar att sätta upp ett bubbelbad. Solen skiner och att de valde att göra som sina goda vänner, köpa huset via Rosaleda Fastigheter det var en självklarhet. -Vi har fått all den hjälp vi behövt, allt gick smidigt och snabbt utan några som helst problem med all pappersexercis som krävs. Helt fantastiskt och det är här som paret från Kode skall leva livets goda dagar den dagen då pensionen träder i kraft. Det är ett par år kvar tills dess men under tiden så pendlar man

-Avståndet hit, 3,5 timmar med flyg från Landvetter är ju ingenting och man blir aldrig strandad för man kan både åka bil och tåg hit ner, säger Björn. Han driver eget företag med en kompanjon (förmodligen blir han snart husägare i Spanien med) och jag får inte glömma att även Annika är egen företager inom tapetserar branschen. Just nu jagar hon febrilt efter en ny symaskin för hon tänker allt se till att ha lite att göra här nere med.

Jag tackar för mig och vi skall se om jag får chansen att träffa fler glada hus eller lägenhetsägare framöver

1 oktober och 25+ i havet, snacka om badväder..

De sista entusiasterna. Påklädda ligger de under en parasoll, medan bikinifolket
promenerar förbi Vår syn på solande skiljer sig en hel del måste jag säga.

Visst är det väl förträffligt att kunna promenera ner till havet och ta sig ett morgondopp eller gå ut i den egna eller i urbanisationens pool och slappna av? Talade med Sanna på kontoret idag och hon berättade att hon hade sprungit ner till havet och ut bland klipporna nedanför Rosaleda och tagit sig ett morgondopp.
När man går förbi längst med strandpromenaden så är det fortfarande solande och badande människor vid havet. Playan närmast centrum Playa Del Cura har fortfarande mycket folk och många som plaskar ute i havet, den större stranden, Los Lococ är också full av liv även om de flesta parasollerna fällts ihop och ställts på vintervila.

Här badas det friskt och de flesta restauranger och andra matställen har fortfarande öppet till sent på kvällen. Detta är den playa som ligger närmast Rosaleda och här är trycket och fighten om platserna hög under själva turistsäsongen. Idag är det betydligt lättare att hitta drömläget för några timmars sol och bad.
Strandpromenaden erbjuder också många fina matställen bland annat har SO:2 den svenska restaurangen alltid något gott att bjuda hungriga havsbadare på.

Så alla där hemma i Vinterlandet är det inte dags att sätta sig på flyget och ta en sväng hit ner och leta reda på ert lilla paradis i solen. Vi här på Rosaleda Fastigheter hjälper er mer än gärna tillrätta och har flera fina hus/lägenheter och bungalows att visa dig. Både nya och begagnade, det är bara att klicka här till höger så kan du genast börja drömma och kolla vilka av våra objekt du vill titta närmare på.
I nästa vecka skall vi hälsa på hemma hos Annika och Björn Johansson och se hur de har det, ni hänger väl med?